当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    熟料粘皮的工艺是:先将主料制熟,然后在主料的外表滚上()的酱料,再与粘料结合。

      A . 有颜色
      B . 有甜味
      C . 有黏性
      D . 有香味

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