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当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
一定数量的毛料,()净料率越高。
A . A、成本率越高
B . B、成本率越低
C . C、出品料率越低
D . D、售价越高
答案:
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下列描述部位中,正确的是()
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