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当前学科：FSMS食品安全管理审核员
题目：
多选
HACCP有七大工作原理，下列属于七大工作原理的有：（）
A . A、确认关键控制点
B . B、成立HACCP体系小组
C . C、建立验证程序
D . D、管理评审
E . E、关键控制点的监控
答案：
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