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当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
油脂面粉与水先煮沸糊化之产品是()
A . 油条
B . 奶油空心饼
C . 甜面包
D . 小西饼
答案:
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若企业要改变经营方向、进入新的产业领域,就需要对该产业的发展趋势进行()。
串级调速可以将串入附加电动势而增加的转差功率,回馈到电网或者电动机上,因此它属于转差功率回馈型调速方式。
铁路设计部门和建设单位应严格控制进入铁路的产品质量,建立必要的产品质量检验和质量问题追究制度。质量抽查不合格或实行准入管理但未获得相关资质的产品,不得在铁路使用。()
销售下列自产货物实现的增值税可实行即征即退50%政策的有()。
下列不属于职能制组织结构缺点的是()
关于证券交易所的会员,说法正确的是________。
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影响植物组织培养成功的因素,不包括()。
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某研究者拟采用多中心、随机、双盲临床试验评价补肾活血颗粒改善帕金森病患者运动功能的有效性,试验组使用的中药配方包括山茱萸、何首乌和当归等成分。对照组用药由淀粉、糊精和苦味剂等成分制成,其气味、口感与试验用药非常近似,但没有药理作用。该试验采用的对照属于()