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当前学科：营养与食品卫生(医学高级)
题目：
多选
食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质，可分为（）污染三类。
A . 生物性
B . 化学性
C . 碱性
D . 物理性
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