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当前学科：啤酒工艺学
题目：
单选
出炉麦芽的麦根吸湿性很强，应尽快用除根机完成除根操作，否则，麦根将很易吸水难以除去，一般在（）内完成。
A . 24h
B . 36h
C . 48h
D . 60h
答案：
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