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当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
单糖在人体内氧化即能发热，每克糖产生热能是（）。
A . A、4.1kcal
B . B、5.1kcal
C . C、5.5kcal
D . D、6.2kcal
答案：
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