主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
一般冷菜的装盘是由（）、围边、盖面三步构成的。
A . 垫底
B . 刀工
C . 点缀
D . 调味
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
疏散指示标志灯应装设在太平门的上部和疏散通道及其拐角处距地（）m以下的墙壁上。
反应压力升高，烷基化油的收率（）。
装设接地线顺序是什么？
在固定价格合同中以下哪一条是正确的？（）
牛恒齿的齿式是（）。
机关给予行政处分。构成犯罪的，由（）依法追究刑事责任。
冷管式合成塔依据结构不同，分为（）、三套管、单管等。
连铸生产过程中在线硫印的检验能提供哪些信息？
并列运行的变压器，其容量为（）kVA以上时，应装设纵联差动保护。
PCFICH占用的RE是（）