主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
爆炒动物内脏的原料大多要剞花刀，以便（）和快速成熟
A . 去腥
B . 去味
C . 去杂
D . 去色
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
有关检测CEA的临床意义，下列不正确的是（）。
流体的连续方程遵循定律 ____。
凹型钢的安装要求，对地加固牢靠，加固凹钢与墙柱（无墙柱时与墙壁）固定，特殊情况也可与天花板、板墙固定，并符合抗震要求。
（）是一切诗意产生的基础。
《客规》规定由于承运人责任致使旅客不能按票面记载的日期、车次、座别、铺别乘车时，乘车站应如何处理？
城市总体规划的任务是对城市土地利用，人口分布和公共设施，城市基础设施的配置作出进一步的安排。（ ）
从银行提取现金，一般只填制( )凭证。 A．库存现金收款 B．银行付款 C．银行收款 D．库存现金付款
述评的主要特点是什么？
PYB2200标准圆锥破碎机生产能力为（）。