主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
爆炒动物内脏的原料大多要剞花刀，以便（）和快速成熟
A . 去腥
B . 去味
C . 去杂
D . 去色
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
信贷调查人员实地调查中，账务核查工作内容不包括（）。
火车顶部采样时，斜线3点布置要求是（）
在输气管道上管内壁涂敷有机树脂涂层只起到减阻增输作用作用。()
当调速器输出轴与喷油泵油门拉杆连接不当时，引起柴油机的故障可能是（）
用于慢性喉炎、声带肥厚、声带闭合不全的物理治疗为（）
制冷系统为什么要试漏和检漏？
根管治疗的疗效评定成功的一项是（）
滑石粉在包糖衣时主要用于（）
在驼峰上设置（），是为了使车辆得到必要的高度，并使车钩压紧，以便摘钩。