综述发酵法酱油生产中的色、香、味、形的成因，怎样提高酱油质量和如何降低生产成本？_农产品加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：农产品加工工艺学

题目：问答题
综述发酵法酱油生产中的色、香、味、形的成因，怎样提高酱油质量和如何降低生产成本？
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关于矢量距离算法以下那些说法是错误的（）

某奶牛场奶牛起初有短促干咳，随着病程的进展变为湿咳，咳嗽加重、频繁，并有淡黄色黏液或脓性鼻液流出，呼吸次数增加，甚至呼吸困难。病牛食欲下降，日渐消瘦，贫血，产奶减少，体表淋巴结肿大，体温稍升高。数月后死亡，剖解肺部有针尖大至鸡蛋大的黄白色坚硬结节，结节中心干酪样坏死或钙化。该病可能是（）。

骶尾部溃疡病变，可见骨面、创面有臭味，病人有发热为（）

将血液进行气体交换并输布全身的作用是下列哪项功能的体现（）

关于原发性肝癌的叙述，下列哪项不恰当（）

呼吸过速的临界值的是（）

简述长期借款的程序

药物性聋的主要病理变化为（）。

完全抗原的特征是（）

(1).（）可采用搓捏法、冷压法、热熔法制备 (2).（）可采用研合法、熔合法、乳化法 (3).（）炸料—炼油—下丹成膏－去火毒－摊涂 (4).（）药料提取－膏浆制备－涂膏浆—回收溶剂—切割－加衬