在试拌混凝土时出现下列情况，拌合物和易性达不到要求，问应采取什么措施来改善？（1）混凝土拌合物粘聚性、保水性均好，但坍落度太小；（2）混凝土拌合物坍落度超过原设计要求，保水性较差，且用捣棒敲击一侧时，混凝土发生局部崩坍。