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当前学科：餐饮服务与管理
题目：
名词解释
可控成本
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35周男婴，出生体重1.5kg，出生后3天体温不升，需要暖箱，该暖箱温度应是（）。
急性淤胆型肝炎起病类似于急性黄疸型肝炎，但自觉症状较重，黄疸较深，病程持续2周。
江户时代的最大的文化特征是：（）
（）别号饮冰室主人，他是戊戌变法的领袖之一。
什么叫生物威胁？
患者李某，男性，81岁，因弯腰时间过久出现腰背酸痛无力，行动艰难，伴有头晕耳鸣，夜尿多，舌淡，苔少，脉沉迟。骨密度检查提示骨质疏松。治疗应首选的方剂是（）。
《药品经营质量管理规范》规定，药品批发企业药品出库应做好质量跟踪记录，记录保存至（）
在钢结构的矫正中，只能选择（）进行矫正。
附子与肉桂均能主治（）
对同一样品，程序升温色谱与恒温色谱比较，正确的说法是（）