某储罐区，设有两个固定顶储罐，单罐容积为1000m³，储存物质为乙醇，拟采用液下喷射泡沫灭火系统。请分析以上案例，回答下列问题：

（1）储存物品的火灾危险类别属于哪类？ （2）储罐间的防火间距是多少？ （3）采用液下喷射泡沫灭火系统是否可行？