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当前学科：食品卫生学
题目：
单选
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）
A . 家庭自制的发酵食品
B . 海产品及盐制食品
C . 肉类及肉类制品
D . 奶类及奶制品
E . 淀粉类食物
答案：
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