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当前学科：中式烹调师考试
题目：
单选
一般来说，汤菜较适宜的用盐比例为（）。
A . A．0.3～0.5％
B . B．0.8～1.0％
C . C．1.3～1.5％
D . D．1.8～2.0％
答案：
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