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当前学科：蛋白质的化学
题目：
单选
蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的（）
A . 组氨酸的咪唑基
B . 丝氨酸的羟基
C . 半胱氨酸的-SH基
D . 苯丙氨酸的苯环
E . 谷氨酸的-COOH基
答案：
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