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当前学科：厨师考试
题目：
名词解释
加工出净率
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油罐储油应尽量装满，这样不仅有利于增加油罐利用率，而且也可以（）。
任何单位及个人在烟草专卖品生产经营活动中不需要立案查处（）
为什么选择豆粕为主要原料？
储液干燥器输出的制冷剂状态为（）
赵威后用“苟无民，何以有君”来驳斥齐使君贵民轻的思想，这种驳论方法是（）
张某，患肛周脓肿，行脓肿切开引流术，正确的皮肤消毒方法是（）。
计算题：已知某厂某台四室浮选机的入料浓度为11%，单室容积为13M3浮选时间为8分钟，如果浮选机的容积利用系数为0.75，请求出该浮选机入料的克/升浓度并计算此台浮选机的处理量和单位容积处理能力（煤泥密度为1.3g/cm3）
从目前卷烟营销实践来看，绝大部分商业企业按照国际局卷烟品类划分标准，以影响卷烟消费选择的首要因素----（）为划分依据，把所经营的卷烟划分成若干个价格区间，从而划分品类。
诊断结直肠癌的主要相关检查是什么?
()认为，人是理性的，总是在寻找最优的实现目标的方案;人是利己的，总在追求利益最大化。