主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
判断题
热菜的烹调方法由于原料的性质、形态的不同,以及菜肴的色、香、味、形、质等诸要素的要求不同,再加上工艺上的区域性,形成了众多的烹调方法。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
在工程项目的主体施工阶段,如果出现了监理人员按规定要求施工单位予以改正的情形,则这些情形可能是施工单位的施工不符合下列选项中的()。
男,16岁,胸骨左缘3、4肋间闻及响亮的收缩期杂音,震耳,伴有震颤,但听诊器离开胸壁听不到。该杂音为()
电气设备接地保护是怎样规定的?
下列属于在我国使用的证明商标有()。
经济法调整的对象包括()。
胆囊疾病急性期营养治疗原则是()
教学的首要任务是()。
图示杆件AB的A端转动刚度(劲度)系数是指:()
当往复泵有足够压力时,把液体排向出口管路中,此时入口()被液体压住而关闭。