确保菜品质量的稳定性主要依靠：（）_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：单选
确保菜品质量的稳定性主要依靠：（）
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依据WT0规则，与非关税措施比较，关税措施具有（）的特点。

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