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当前学科：厨师考试
题目：
单选
质细嫩、无腥味、卫生质量高的一些深海鱼类可直接生用，如（）。
A . 三文鱼
B . 鲱鱼
C . 沙丁鱼
D . 带鱼
答案：
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有关荚膜描述错误的是（）
某企业投保财产保险基本险附加利润损失险，保险金额为1200000元，保险期限为1年，即2001年2月1日零时起至2002年1月31日24时止，约定赔偿期为6个月。若该企业2001年10月31日时发生火灾，恢复期需要1年，则保险公司的赔偿期间为()。
在幻灯片放映模式下，需要停止放映，比较方便的做法是（）。
成都铁路局下属的铁路办事处是（）。
髋部特殊检查中，“若下肢能上下移动2～3cm，即为阳性。常见于先天性髋关节脱位”的是（）
常用的访问顾客的方法有（）。
计算机网络按（）相互通信的。
如果一个工作高度正规化，它将不包括以下情况（）
简述组织社会化的三阶段模型。