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当前学科:现代厨房管理
题目:
单选
像广东菜厨房,四川菜厨房,宫廷菜厨房,清真菜厨房,素材厨房等,属于如下()餐饮风味类别
A . A、西餐厨房
B . B、其他风味菜厨房
C . C、中餐厨房
D . D、法餐菜厨房
答案:
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