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当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
食用油脂是人体热能、（）和脂溶性维生素的重要来源。
A . A、饱和脂肪酸
B . B、不饱和脂肪酸
C . C、必需脂肪酸
D . D、非必需脂肪酸
答案：
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