筵席的主要构成热炒菜的成东约占整套菜点的（）%，每套筵席菜肴热炒菜一般为（）个，每个热炒菜净料重量约为（）g。_中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：填空题
筵席的主要构成热炒菜的成东约占整套菜点的（）%，每套筵席菜肴热炒菜一般为（）个，每个热炒菜净料重量约为（）g。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

试样如何构成？

患者男，8个月，因“感冒”来诊。查体：BP80/45mmHg，HR145次/min，律齐，P2＞A2，胸骨左缘第3～4肋间可闻及Ⅲ/Ⅵ收缩期杂音，心尖部可闻及舒张期隆隆样杂音。经皮血氧饱和度（SpO2）100%。先天性二尖瓣狭窄成形效果最差的病理改变为（）

当承压含水层与开采煤层之间的隔水层能够承受的水头值小于实际水头值时，开采前应当遵守哪些规定？

三种平面应力状态如图所示(图中用n和s分别表示正应力和剪应力)，它们之间的关系是（）。

直接X线透视是介入放射传统的、基本的监视手段，应用历史早，范围最广泛。

患者，女，58岁。近1年口干、乏力日益加重而就诊。查体：口腔多发龋齿，多个残留黑色牙根，全身多个淋巴结肿大。化验：ESR89mm／h，血清γ球蛋白28．5％，ANA1：80阳性，抗SSA抗体阳性。该患者最可能的诊断为（）

属于（）等情况的货物，承运人不得收运。

抗日初期柯仲平的代表作是（）和（）。

关于银行汇票的未用退回，下列说法正确的是（）。

用来描述一组数据组距武分组的图形是（）。