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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
简述韧性饼干的焙烤工艺技术。
答案：
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基因工程的核心技术是（）.
在整个水泥凝结时间的测试过程中，试针沉入的位置至少要距离试模内壁（）
根据《营业税暂行条例》规定，下列各项中，属于营业税纳税期限的是（）。
要保证电力系统的电压质量一般应采取哪些措施？
当轴报器外温传感器短路显示“1”时，仪器失去警报功能，可将仪器内部“跟踪开关”拨到定点报警位，此时报警温度为（）温度以上。
机械波在媒质中传播过程中，当一媒质质元的振动动能的相位是π/2时，它的弹性势能的相位是：（）
（），是一种程度最浅的笑，它不出声，不露齿，仅是面含笑意，意在表示接受对方，待人友善。
下列关于同意的说法，错误的是（）。
某市一单位未按要求到市统计局领取统计报表，收到送达的统计报表催领单后，仍未按规定时间领取统计报表。市统计局认为该单位涉嫌统计违法，遂向其先后送达统计行政处罚告知书和行政处罚决定书。该单位不服市统计局的处罚决定。先后申请了行政复议，提起了行政诉讼。经审理，受理行政复议和行政诉讼的机关均维持了市统计局作出的处罚决定。 根据上述资料请回答： 该市统计局依法对该单位作出的处罚有（ ）。
一般来讲，建筑物的耐火等级可根据建筑结构类型判定。（）