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当前学科：食品生物技术
题目：
单选
枯草芽孢杆菌是工业上发酵生产蛋白质水解酶的主要生产菌，请问这种蛋白质水解酶属于（）。
A . 胞内碱性蛋白酶
B . 胞外碱性蛋白酶
C . 胞内酸性蛋白酶
D . 胞外酸性蛋白酶
答案：
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