水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收_临床营养学_全学科试题题库

当前学科：临床营养学

题目：选择题
水果和蔬菜中含的草酸主要影响下列哪些营养素的吸收
- A. D脂肪
- B. B 矿物质：钙，铁等
- C. A 蛋白质
- D. C 碳水化合物
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