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当前学科：中级经济师旅游经济专业知识与实务
题目：
简答题
简述饭店成本控制的方法
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推荐知识点:
男，60岁。以右上腹痛10余小时主诉入院。外科情况：右上腹压痛不明显，墨菲征（+），未见肠型及蠕动波，未及肿块，肝浊音界正常。初诊为急性胆囊炎，胆囊结石。若行手术治疗，首选方式是（）。
下列有关美国《宅地法》的表述，正确的是：（）①是在战争取得胜利的情况下实施的②把西部土地分块出售，地价在十年内付清③有利于美国西部的开发，扩大了国内市场④有利于美国农业资本主义的发展
一昏迷病人，有明显脱水和呼吸深大，提示酮症酸中毒征象者为（）
顶板事故指矿井冒顶、片帮、顶板掉矸、顶板支护跨倒等事故。
煤与瓦斯突出矿井，在无突出危险工作面进行采掘时，可不采取安全防护措施。
以下陈述的内容属于积极心理五阶段法的观察和保持距离阶段的是（）
国际商业信用的主要形式是商业性借款和直接投资。（）
白芥子的应付规格是（）
等渗性脱水的血清钠浓度是（）。
期间费用是指企业本期发生的、不能直接归人产品生产成本，而应直接计入当期损益的各项费用。（ ）