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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
将油酥面包入水油面中，应注意水油面皮子（）。
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在队列中，允许进行插入操作的一端称为队头。()
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采购部门内部组织结构设计的类型有（）。
以下哪种类型的图表述系统中各个对象的类型以及其间存在的各种静态关系（）
物流产业每增长1%，GDP将增长（）左右，现代物流将成为’丝绸之路’城市未来的支柱产业之一。
我国是从（）年开始实行民族区域自治制度。
大沟(major groove)和小沟(minor groove)
第五回，宝玉在秦可卿房中看到有唐伯虎画的一幅什么画？（）
重氮法（diazomethod）测定血清结合胆红素的试剂中一般含有的成分是（）