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当前学科：咖啡师考试
题目：
问答题
在一杯浓缩咖啡的制作过程中，周围环境的温度会否影响到它的质量？请解释
答案：
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2013年5月，张某、王某、李某共同出资设立了甲普通合伙企业（下称甲企业），合伙协议约定由张某执行合伙企业事务，且约定超过10万元的支出张某无权自行决定。合伙协议就执行合伙事务的其他事项未作特别约定。 2014年3月，张某的朋友刘某拟从银行借款8万元，请求张某为其提供担保。张某自行决定以甲企业的名义为刘某提供了担保。 2015年4月，张某以甲企业的名义与赵某签订一份买卖合同，价款为15万元。 合同签订后，甲企业认为该合同是张某超越权限订立的，合同无效。赵某向法院起诉。经查，赵某知悉张某超越合伙协议对其权限的限制仍签订了该合同。王某、李某认为张某签订买卖合同的行为不妥，决定撤销张某对外签订合同的资格。甲企业主张买卖合同无效是否成立？简要说明理由。
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