制作蛋泡糊时，可以制成较多蛋泡的是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
制作蛋泡糊时，可以制成较多蛋泡的是（）。
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某井要进行欠平衡钻井，已知井深3500m处的油层压力是42MPa，要求负压差为3MPa，计算钻井液密度是（）g/cm3。（g=0.0098）

关于伤寒的流行病学，下列各项中不正确的是()

期货公司（）不得违反公司规定的程序，越过董事会直接向首席风险官下达指令或者干涉首席风险官的工作。

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引起白内障的结构是（）。

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男性，50岁，有吸烟史30年，支气管镜活检可见鳞状上皮和支气管腺体，此种病理变化属于（）

外国酒按配餐方式和饮用方式可分为佐餐酒、（）

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