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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
问答题
简述果蔬罐头热力排气与真空排气的优缺点。
答案：
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某设备4年前的原始成本为10000元，目前的账面价值是4000元，可变现净值为1500元，在进行设备更新分析时，应视为该设备沉没成本的是（）元
现代城市规划的基本构成不包括()。
关于血流降温，正确的是（）
男性，75岁，慢性支气管炎肺气肿，陈旧性心肌梗死史，心肺功能差，1秒用力通气量为50%，胸片与CT发现右上肺有一分叶、有毛刺与后胸壁关系密切的肿块，无肺门淋巴结肿大，组织学诊断为鳞癌。放射治疗剂量为（）。
双相滴定法可适用于的药物为（ ）。
遗传变异的物质基础是______。 A．RNA B．DNA C．mRNA D．tRNA
原发性颗粒性固缩肾的肉眼形态描述中，哪一项是错误的（）
三相半波共阳极组可控整流电路，晶闸管在换相时( )。
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急性普通型肝炎的病变特点是（）