净料的重要标志是它可以直接下锅，它是使用在菜肴制作的主程序（即正式烹制程序）中。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：判断题
净料的重要标志是它可以直接下锅，它是使用在菜肴制作的主程序（即正式烹制程序）中。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

主动脉瓣关闭不全患者麻醉中应避免出现的心律失常是（）。

在向后弯曲的个人劳动力供给曲线上，具有正斜率的向右上方倾斜的部分，当工资率上升时，（）。

患者女性，32岁，因“车祸致蛛网膜下腔出血1天”入院，神志朦胧，血压、呼吸等生命体征尚稳定，未手术。入院后2天，患者留置胃管引流血性液。符合应激性溃疡表现的是（）。

单机水试运的目的？

女性，21岁，高热伴牙龈肿痛1周，应用抗生素治疗无效。胸骨压痛明显，浅表淋巴结及肝脾不大。WBC3．8×109／L，HCB54g／L，PI．T20×109／L。肝功：LHD2500U/L。骨髓检查：原始细胞增多≥85％，POX阴性，PAS阴性，非特异性酯酶（+），能被NaF抑制，NAP正常应采取的化疗方案是（）

中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。

同步发电机获得励磁电流的方法称（），主要有（）和他励二种。

在变量泵—变量马达调速回路中，为了在低速时有较大的输出转矩、在高速时能提供较大功率，往往在低速段，先将____调至最大，用____调速;在高速段，____为最大，用____调速。

常染色体

以下关于巨球蛋白血症说法错误的是（）