主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
下列属于蛋品性质的是()。
A . 蓬松作用
B . 乳化作用
C . 增加制品颜色
D . A+B+C
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
《铁路旅客运输办理细则》中规定:托运I级放射性同位素时,一批或一辆行李车内装载的件数不得超过20件,每件重量不得超过50千克。与食品和活动物配装时需要隔开2米以上的距离。
影响心肌收缩性的主要超微结构是()
圆盘式刹车的金属粉末刹车片通常:().
()、()、()、()、()、()、()廊蝇国园林的主要建筑,也是中国园林建筑的主要形式。
自阀手柄在制动区,机车起紧急制动作用是什么原因(JZ-7型)?
老年人消化系统的改变,下列哪项说法是正确的()
独立仲裁原则的内容是什么?
对货物进行包装应满足的要求有( )。
目标管理最早由()提出
反洗钱调查人员对可能被转移、隐藏、篡改或者毁损的文件、资料,可以予以封存。