当前学科:厨艺知识竞赛
  • 题目: 单选
    储存技巧大家都知道巧克力是不宜放入冰箱中保存的,但是为什么呢?()

      A . 放入冰箱后口感变硬
      B . 放入冰箱后易与其他食物窜味,失去醇厚感
      C . 在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温下表面会结出白霜,且极易发霉变质。

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