菜点创新应掌握六方面主要特征：时代性；民族性；地域性；传承性；欲求性；社会性。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：判断题
菜点创新应掌握六方面主要特征：时代性；民族性；地域性；传承性；欲求性；社会性。
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