装在密闭塑料口袋中的新鲜叶类蔬菜，在放置一段时间后看到袋子内壁有水气生成，而且袋内温度高于外界温度，这是由于（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：多选
装在密闭塑料口袋中的新鲜叶类蔬菜，在放置一段时间后看到袋子内壁有水气生成，而且袋内温度高于外界温度，这是由于（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

左侧的卵巢动脉除可来自腹主动脉，还可来自（）

能源效率标识（中国能效标识）将产品按能耗分为（）等级。

对于发动机电控系统而言，最低优先级的故障代码是与（）无关的一些故障。

人工装、自卸汽车运土方(运距8公里)，其每1000m3的基本定额基价为12212.42元，超运距1公里的定额基价为3254.82元，则换算后基价为31741.34元。()

简述有压隧洞和无压隧洞水力计算的内容和方法。

朱权除了创作杂剧外，还作有兼戏曲史和曲谱为一体的著作（）。

体内主要的抗凝物质是（）组织损伤后释放的启动凝血的因子是（）

城市规划的实施是为了使城市的功能与物质性设施及空间组织之间不断地协调，下列关于这种协调主要体现的方面叙述错误的是（　）。

下述抗原为MHC-Ⅰ类分子的受体的是（）

计算机操作系统有五个方面的功能：处理器管理、（）、文件管理、设备管理及作业管理。