下面哪些是鉴别烹饪原料的新鲜度的指标（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：多选
下面哪些是鉴别烹饪原料的新鲜度的指标（）。
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柳拐子病是下列疾病中的（）。

在公路路线纵断面图上，有两条主要的线：一条是（）；另一条是（）。

下列（）属于货币的作用。

超声在传播过程中，如声源与接受体存在（），即可产生（），此即多普勒效应。

下列关于元音与辅音的表述,正确的一项是（）

仪表回路联校就是仪表的调校。

在通过相同电路时，电路中上一级熔断器的熔断时间应小于下一级熔断器的熔断时间。

在火灾自动报警系统中，自动或手动产生火灾报警信号的器件称为触发器件，主要包括（）。

设可导函数f（x）满足xf′（x）-f（x）＞0，则（）。

AES算法的输入明文长度可以分别是()bit。