主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
鸡蛋具有乳化作用的部分主要是在()
A . 蛋壳
B . 蛋白
C . 蛋黄
D . 蛋黄膜
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
持续沟通是指绩效实施过程中,营销管理人员与员工之间经常性的沟通活动。
一般来说,要获得同等的扩容效果,所需等渗性晶体液与等渗性胶体液的比为()
简述行政行为无效的法律后果是什么?
客运经营者车辆技术档案主要内容应当包括哪些内容?
儿童精细运动发育中将玩具从一手换入另一手的年龄是()
放散管口应高出煤气管道、设备或平台4米,距地面不小于8米。()
关于麻风病,正确的说法是()。
在Premiere中,下面说法错误的是()。
相对粘度
试说明在机械设计中。通常有哪些方法可以实现轴毂连接?[西北工业大学2009研]