主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式面点师考试
题目:
判断题
三生面是指在十成面粉中用沸水烫熟七成,再与三成冷水面揉成有糯性柔软光洁的面坯。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
表现为全身超敏反应的Ⅱ型超敏反应是().
下列关于病毒的叙述不正确的是()。
慢性化脓性中耳炎病史在中耳癌患者中约占()
货运票据的性质是什么?
锡铁合金层不能超过一定的厚度,在一般情况下,厚度应该控制在()范围内。
在战略风险评估中,应当首先由商业银行内部具有丰富经验的专家负责审核一些技术性较强的假设条件,这些假设可以有()。
怎么开通139邮箱PushEmail?
发现整机有机振时,在以下方法中,哪一种方法可以解决该问题()
逍遥散中具有养血柔肝的药物是()、白芍。