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当前学科：乳制品工艺学
题目：
填空题
超高温产品中，引起保质期内产品发生苦包的微生物主要为（）。
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复位方式下，堆栈指针SP的值是（）。
患儿刘某，男，11岁。因高热1d由其父亲陪伴到某医院呼吸科就诊。接诊医生张某对刘某进行详细检查后，诊断为上呼吸道感染，嘱住院进一步检查治疗。但刘某的父亲以怕影响孩子学习为由，不同意住院检查治疗，并在病历上签署了"拒绝住院，后果自负"的意见。当晚刘某病情恶化，急送该院诊治，经抢救无效死亡。尸检病理诊断为暴发型脑炎。医师张某诊疗行为的性质应属于（）
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