主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:粮油工程
题目:
单选
大豆蛋白质的浓度及其组成是凝胶能否形成的决定性因素。加热是胶凝的必备条件。对于浓度低于8.0%大豆蛋白质溶胶,还需及时(),才能形成凝胶。
A . A、过滤
B . B、煮浆
C . C、调节离子强度
D . D、添加消泡剂
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
根据防火要求,可将楼梯问分为()等形式。
韶山6B型电力机车抱轴箱组装时,圆锥滚子轴承内圈、前挡环、后挡环都须热套于车轴上规定的位置,其加热温度不得大于()。
结构在设计使用年限内满足:1)在正常施工与使用时,能承受可能出现的各种作用;2)在正常使用时,具有良好的工作性能;3)在正常维护条件下,具有足够的耐久性能;4)在设计规定的偶然事件发生时及发生后,结构仍能保持必须的整体稳定性。
发生SF6设备防爆膜破裂时,应()处理,并用()或丙酮擦拭干净。
《建设工程质量管理条例》规定,在正常使用条件下,建设工程电气管线的最低保修期限为()。
朦胧诗在诗学与诗美上与传统诗歌相比,有什么不同和创新?
下列关于麻黄素购销和使用管理的叙述不正确的是()
操作时需充分暴露治疗部位的是()
以下有关职业生涯成功因素,不属于心理因素的是()。
在清查库存现金时,过程中应特别注意查明有无()等。