简述谷壳是酿制大曲酒的作用。_酿酒工艺学_全学科试题题库

当前学科：酿酒工艺学

题目：问答题
简述谷壳是酿制大曲酒的作用。
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某一家人，吃了自制的豆酱后，出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后，逐渐恢复健康。进一步检查最主要的是（）

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