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当前学科:初级面点工
题目:
填空题
面粉中湿面筋的含量在()之间,称为中筋粉。
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男,45岁,右下腹隐痛4个月,近2个月来乏力、消瘦,常有低热,查体:结膜苍白,右侧腹部5cm×3cm肿块。化验:血红蛋白95g/L。为明确诊断,最有意义的检查方法是()
在氨双级压缩制冷系统正常运行时,因为冷凝压力一般不会超过1.6MPa,那么其中间压力也不会超过0.4MPa。
门店销人员上班前,先播放几分钟(),效果较好。
国际运输的普通货物提货通知应当在货物到达后()小时内发出。
以下属于全面的风险管理内容的是()。
主料是指在菜肴中作为主要成分,()的原料。
()烧结需要配加较少的碳量。
被称为物理性黏粒的土粒粒径为()。
人世后,我们必须遵守世界贸易组织关于透明度、非歧视、公正、行政干预等方面的基本原则。