运用（）在不同形状的原料上切下的片统称为直刀片。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
运用（）在不同形状的原料上切下的片统称为直刀片。
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A企业应收B企业票据款项共计55万元(票据面值50万元，利息5万元)，由于B企业财务困难，经修改负债条件后，A企业同意将此债务延期一年，债务本金减到40万元，免除原有利息，重新按8%的利率计算延期这一年的利息。A企业经债务重组后“应收票据”余额为( )万元。 A．43.2 B．53.2 C．50 D．40

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