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当前学科：食品检验学
题目：
单选
脂肪测定的主要设备是（）。
A . A、水浴锅
B . B、电炉
C . C、茂福炉
答案：
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敖包
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下列哪种性质的变质作用出现在发育有构造混杂岩的地带，该构造混杂岩标志着一板块俯冲于另一板块之下的前缘。（）
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