按照与蛋白质结合的紧密程度，酶的辅助因子可分为：（）和（），前者结合疏松。_食品化学_全学科试题题库

当前学科：食品化学

题目：单选
按照与蛋白质结合的紧密程度，酶的辅助因子可分为：（）和（），前者结合疏松。
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