江南百花饺成品皮爆裂是因为（）。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
江南百花饺成品皮爆裂是因为（）。
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当软母线采用螺栓型耐张线夹或悬垂线夹连接时，必须缠绕铝包带。

公文的草拟者就是公文的作者。（）

强制电流阴极保护的优点是（）。

由血小板、纤维蛋白和少量白细胞组成，通常构成血栓头部的是（）

根据原子的特征发射光谱来研究物质的结构和测定物质的化学成分的方法称为（）。

什么是低压断路器？

（）在80年代后，创作了长篇小说《洗澡》、散文《干校六记》等，保持着她边缘人的写作姿态。

碳材料有非晶碳（无定形碳）和晶态碳材料之分。其中晶态碳材料包括石墨、（）、（）、（）；其中（）的发现开创了碳科学的新领域，同时，三位科学家也因此分享了1996年诺贝尔化学奖。

在工作面如果闻到臭鸡蛋气味，基本可以大致判定前方有（）。?

对春季结膜炎临床特征的描述中，不正确的是（）