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当前学科：营养师相关专业知识综合练习
题目：
单选
上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）。
A . 3-硝基丙酸
B . 河豚毒素
C . 龙葵素
D . N-亚硝胺
E . 单端孢霉烯族化合物
答案：
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