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当前学科：咖啡师考试
题目：
填空题
蒸汽喷嘴的作用是（）以及使牛奶形成细密的（）。
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以下哪项减少“碘过敏反应”的发生，无帮助()
男，60岁，餐后2小时出现上腹痛已2年，伴食欲减退、乏力。入院前一天饮白酒食鸭块后出现上腹剧痛、呕吐入院。体检：体温38℃，BP10.7／5.3kPa，腹平坦，剑突下有压痛和反跳痛，肝浊音界消失，血白细胞1.5×109／L，中性0.92，血淀粉酶250苏氏单位，考虑诊断为（）