A . 晾制初期．叶绿素降解进度大干叶黄素．叶黄素逐步显露出来．叶片就呈黄色
B . 在一定温度范围内．叶绿素的分解消失速度与温度高低成正比，
C . 叶色的变化过程为淡绿——黄绿——淡黄——正黄——深黄——棕色——褐色
D . 从淡黄到深黄这一阶段，是定色的关键时期．